你不得不知道的轉基因食品5大特點

發布時間: 2016-12-22     發布人:   發布機構:杭州控尚檢測技術有限公司

  轉基因食品,相信大家聽到這個詞,連連擺手,心里了解的轉基因跟慢性毒品一樣,貌似覺得里面藏著不可告人的陰謀秘密,但事實是這樣么?檢啦網檢測機構下面給您介紹下轉基因食品5大特點:多數轉基因食品來自植物性轉基因作物。相對而言,世界范圍內轉基因動物和微生物方面的研究和產品都落后于植物性作物。概括起來,轉基因作物以提高產量、改善品質為主要目標。其主要特點有以下五個。  

轉基因食品特點

  1、耐受除草劑

    除草劑是農業上應用廣泛的一類化合物



。例如,草甘麟是一種常用除草劑,但是在抑制雜草生長的同時,這種除草劑也抑制農作物的生長。科學家從鼠傷寒沙門菌和大腸桿菌中分離出一種基因,縮寫叫EPSPS,這種基因是草甘麟抵抗型,如果將其轉入煙草、西紅柿、牽牛花和大豆中,這些作物就表現出能夠耐受草甘麟的特性。

  2、抗病蟲害

    農藥的使用曾經有效地控制了病蟲害,但殺蟲劑的使用不僅污染了我們賴以生存的環境,而且由于病蟲害對其產生抗藥性,其效果也已大大降低。轉基因植物的一個主要應用領域就是生物防治病蟲害。蘇蕓金桿菌產生的特有蛋自質,對螟蟲具有天然的殺滅作用,將Bt中抑菌基因cry1Ab分離出來,并成功地轉入棉花、玉米、大豆、西紅柿等,可以發揮特有的抗蟲作用。蔬菜檢測,木耳檢測,蘑菇檢測,豆芽檢測,醬腌菜檢測,脫水蔬菜檢測,蔬菜脆片檢測,蔬菜粉檢測,食用菌檢測

  3、改善食物成分

    遺傳工程為改善食物成分提供了可能,特別是改善谷物和豆類蛋白質品質。

  例如,在以植物為主食的國家,植物性食品的氨基酸不平衡是一個主要的營養學問題,例如豆類通常缺乏含硫氨基酸一蛋氨酸和半胱氨酸,谷物缺乏賴氨酸和色氨酸等。然而通過遺傳工程技術增加這些氨基酸的含量,改變氨基酸組成及轉入其他植物蛋白基因,可以獲得蛋白質高效表達。此外,還可以通過轉基因食品減少大米中米膠蛋白的含量,以減少人們對大米食物不耐受癥狀的發生。豆類蔬菜檢測,干黃豆綠豆檢測,豆制品檢測,豆芽檢測

  4、改善品質,增加產量

    對于人口增長及耕地面積減少這個難題,改進農業生產品質是一個良好的解決途徑,如動物和植物增加產量、增強耐熱或耐寒冷的能力,植物增強抗干早能力以及耐受鹽堿地的能力。目前這樣的轉基因食物也比較常見。

  5、延長貨架期

    通過轉移或修飾與控制成熟期有關的基因,可以使轉基因生物成熟期延遲或提前,以適應市場需求。如西紅柿、柿子等,如果在成熟以后采摘,需要盡快銷售,否則就會軟化腐爛。多半乳楠醛酸酶是果膠降解酶,使西紅柿成熟且與水果軟化和腐爛有關。為了降低多半乳楠醛酸酶的活性,在西紅柿的多半乳搪醛酸酶基因上導入一個控制活性的DNA序列,從這個序列轉錄的信使RNA (mRNA)

  可以抑制西紅柿中多半乳糖醛酸酶的表達。這樣轉基因西紅柿就可以抵抗軟化和微生物感染,成為延熟西紅柿,可以保持較長的貨架期。

轉基因食品特點

  相信大家了解完轉基因食品的來源和初衷,是否覺得轉基因食品其實不像大家想象的那么可怕,當然,每個人都有知情權,在購買商品的時候,商家應對食品進行轉基因檢測,以告知消費者正確的信息,讓消費者理智選擇。

欧美中日韩免费观看网站