食品生產及經營者注意,食品安全欺詐行為將面臨法律責任

發布時間: 2017-03-05     發布人:   發布機構:靠譜質檢

食品安全欺詐行為包括9大類,如產品欺詐,食品生產經營行為欺詐,標簽說明書欺詐,食品宣傳欺詐,信息欺詐,許可申請欺,備案信息欺詐,報告信息欺詐,提交虛假監管信息

【產品欺詐】

(一)用非食品原料、超過保質期的食品原料、回收食品作為原料生產食品;

(二)在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質;

(三)使用病死、毒死或者死因不明及其他非食用用途的禽、畜、獸、水產動物肉類加工食品;

(四)生產營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

(五)其他生產經營摻假摻雜、以假充真、以次充好的食品以及以不合格食品冒充合格食品。

【食品生產經營行為欺詐】

(一)在產品研發、進貨查驗、出廠檢驗、儲存運輸、不合格食品處理、食品安全事故處置等活動中隱瞞真實情況或者進行虛假記錄;

(二)在原料貯存場所、生產加工區域、經營場所存放明令禁止使用的可能用于非法添加的物質;

(三)在生產經營活動中偽造、變造或者使用偽造、變造的生產經營許可證書、產品注冊證書、備案憑證、檢驗檢疫合格證明、產地證明、購貨憑證等文件;

(四)向食品生產經營者提供制售假劣食品技術;

(五)其他食品生產經營欺詐行為。

【標簽說明書欺詐】

(一)虛假標注食品名稱、規格、凈含量、成分或者配料表、標準代號、貯存條件等信息;

(二)虛假標注企業名稱、產品注冊證號、生產許可證號、加工工藝、產地、生產地址、聯系方式等信息;

(三)虛假標注生產日期、保質期;

(四)虛假標注無公害食品、有機食品、綠色食品等標志;

(五)虛假標注釀造”“純糧”“固態發酵”“鮮榨”“現榨等字樣;

(六)產品標簽標注的營養成分與產品實際不符。

傳統飲食名稱與食品及其原料的通用名稱不一致,但不會對公眾造成誤導的除外。

【食品宣傳欺詐】

(一)食品的性能、功能、產地、規格、成分、生產者、標準、保質期、檢驗報告等信息與實際情況不符;

(二)使用虛構、偽造或者無法驗證的科研成果、統計資料、調查結果、文獻等信息作證明材料;

(三)普通食品明示、暗示具有功效或者特殊醫學用途的,或者使用可治療、可治愈等醫療術語;

(四)食品宣傳信息涉及疾病預防、治療功能;

(五)保健食品宣傳信息含有未經證實的功效,或者隱瞞適宜人群、不適宜人群等;

(六)使用純綠色、無污染等夸大宣傳用語;

(七)以轉基因食品冒充非轉基因食品。

【信息欺詐】

(一)單位和個人利用網絡、媒體、移動社交平臺等載體,編造、散布、傳播虛假食品安全信息;

(二)媒體杜撰新聞事實,播發故意歪曲事實真相的食品安全新聞;

(三)媒體播發含有虛假事實、數字、圖標、專家發言等的食品安全新聞;

(四)媒體對食品安全新聞圖片或者新聞視頻內容進行影響其真實性的修改。

【食品檢驗、認證欺詐】

(一)食品檢驗機構篡改檢驗數據,擅自更換樣品,偽造試驗記錄、檢驗數據和檢驗結果,出具虛假檢驗結論等;

(二)食品認證機構違反認證程序規定隱瞞真實情況、篡改審核記錄、偽造認證文書或者出具虛假認證結論等。

【許可申請欺詐】

(一)申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊時,提供虛假信息、數據、材料和樣品;

(二)申請食品生產經營許可時,提供虛假信息、數據、材料和樣品;

(三)申請保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告審批時,提供虛假信息、數據、材料和樣品。

【備案信息欺詐】

(一)保健食品進行備案時,提供虛假研發報告、產品配方、生產工藝、安全性和保健功能評價資料、檢驗報告等材料;

(二)在嬰幼兒配方食品進行備案時,提供食品原料、食品添加劑、產品配方、標簽等的虛假材料;

(三)網絡食品交易第三方平臺和自建網站交易的食品生產經營者提供虛假備案信息;

(四)提供其他虛假備案信息。

【報告信息欺詐】

(一)提供虛假食品安全自查報告和整改報告;

(二)提供虛假召回計劃或者虛假停止生產經營、召回和處置不安全食品報告;

(三)發生食品安全事故的單位報告虛假食品安全事故信息;

(四)食品貯存服務提供者向監管部門報告虛假名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名,以及貯存食品的所有人、聯系方式等信息;

(五)集中交易市場開辦者報告虛假市場名稱、住所、類型、法定代表人或者負責人姓名、食品安全管理制度、食用農產品主要種類、攤位數量等信息。

【提交虛假監管信息】

食品生產經營者在食品藥品監管部門進行監督檢查、抽樣檢驗、案件調查、事故處置時,隱瞞真實情況,或者提交虛假的資質證明、進貨查驗記錄、食品生產經營記錄、出廠檢驗記錄、食品檢驗合格結論、詢問信息等,屬于向監管部門提交虛假信息。


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