食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單

發布時間: 2017-03-16     發布人:   發布機構:靠譜質檢

根據《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發〔201017號)規定,為深入開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作,衛生部制定了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)。

附件1食品中可能違法添加的非食用物質名單(第五批)

序號

名稱

主要成分

可能添加或存在的食品種類

添加目的

檢測方法

可能涉及的環節

1

五氯酚鈉

五氯酚鈉

河蟹

滅螺、清除野雜魚

水產品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定 氣相色譜法(SC/T 3030-2006

養殖

2

喹乙醇

喹乙醇

水產養殖飼料

促生長

水產品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法(農業部1077號公告-5-2008);水產品中喹乙醇殘留量的測定 液相色譜法(SC/T 3019-2004

養殖

3

堿性黃

硫代黃素

大黃魚

染色

流通

4

磺胺二甲嘧啶

磺胺二甲嘧啶

叉燒肉類

防腐

GB/T   20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

餐飲

5

敵百蟲

敵百蟲

腌制食品

防腐

目前沒有檢測食品中敵百蟲的國家標準方法,可參照 SN0125-92 出口肉及肉制品中敵百蟲殘留量的檢驗方法》。

生產加工

 附件2食品中可能易濫用的食品添加劑名單(第五批)

序號

食品添加劑

可能添加的主要食品類別

主要用途

檢測方法

可能涉及的環節

1

胭脂紅

鮮瘦肉

增色

GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定

生產加工、流通

2

檸檬黃

大黃魚、小黃魚

染色

GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定

流通

3

焦亞硫酸鈉

陳糧、米粉等

漂白、防腐、保鮮

GB/T 5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定

流通、餐飲

4

亞硫酸鈉

烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等

防腐、漂白

GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定

流通、餐飲

 


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